英国私立学校的校餐标准 

2022/9/26  发表于788天前  英伦生活  609 

留学之旅即将开启,中国年轻学生对英国食物有不同的适应。但可以肯定的是,好的英国寄宿学校通常会尊重学生的宗教信仰和个人身体状况。例如,过敏的孩子会有特殊的膳食。当然宿舍里有冰箱和厨房,学生也可以自己加餐。

中西饮食差别很大

说到英国和国内的饮食差异,其实就是东西方文化的差异。在中国,博大精深的中华饮食文化使我们骨子里讲究烹饪,讲究食物的味道和风味。吃,对我们来说,不仅仅是填饱肚子,更重要的是感受生命的烟火,传承文化。在英国,没有这方面的烹饪传统。对大多数人来说,填饱肚子就够了,其他都不重要。

由于英国人没有午休的习惯,所以上课时间通常安排到12:00甚至13:00。在这样的日程安排下,很多学生会选择在学校食堂吃一顿简单方便的“盒饭”。如各种三明治、薯条、炸鱼、番茄酱焗豆等,搭配可乐、咖啡、果汁、茶等各种酱料或饮品。此外,食堂还将提供意大利面、沙拉、中餐、油炸食品等。

不过需要注意的是,英国人的饮食一般以清淡为主,不喜欢吃辛辣油腻的食物。英国人的饮食更注重营养平衡。日常饮食中有很多新鲜的蔬菜和水果。肉类以鸡肉和牛肉为主,少吃动物肝脏和肥猪肉。与饮食文化相比,英国人更看重“酒文化”。“酒吧文化”在英国非常流行。下班下课后,与朋友喝酒聊天是他们日常生活的一部分,也是娱乐和社交的重要方式。轻松的姿态是他们日常幸福的源泉。

英国私立学校严控饮食

中国年轻学生对英国食物有不同的适应。但可以肯定的是,好的英国寄宿学校通常会尊重学生的宗教信仰和个人身体状况。例如,过敏的孩子会有特殊的膳食。当然宿舍里有冰箱和厨房,学生也可以自己加餐。事实上,英国私立学校的校餐标准非常严格,尤其是一些寄宿学校,从早到晚加上下午茶一应俱全。一些私立学校甚至聘请专业的饮食团队为学生配餐,以确保他们的健康饮食。多次获得国际学生的奖励。

在英国伦敦,就有这样一所私立传统的寄宿学校——l阿伯斯霍尔姆学校。学校的大部分农场都是耕地,种植天然绿色水果和蔬菜。餐饮团队选用健康绿色食材。在选择菜肴时,最重要的是质量、健康、品种和原汁原味的味道。考虑为学生提供荤素搭配,确保学生营养均衡。学生每天都能吃到营养美味的健康菜肴,包括各种鱼、肉、素和甜品,真正做到绿色有机、营养均衡、荤素搭配。

菜系丰富,多以英式口味为主,但也有很多其他民族风味的菜肴,比如中式菜肴。这部分也是食堂的精品区,特别适合正在向味道过渡、怀念家乡味道的中国学生。学校老师还经常组织国际学生与当地学生一起尝试烹饪。例如,亚洲学生会教英国学生制作当地美食,如寿司、饺子、番茄炒鸡蛋,每道菜的制作过程都代表着独特的饮食文化。和国家情结。

虽然孩子们的厨艺有些生疏,但这次别具一格的厨艺活动给他们带来了更多元和丰富的体验,为校园生活增添了一丝“家乡”的气息,也将东方饮食文化带到了餐桌上。为了宣传,每一个参与的孩子都乐在其中!

 

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